Баумкухен – это традиционная немецкая рождественская выпечка. Ее индивидуальность заключается в особом способе приготовления – наслоение теста. Срез блюда напоминает спил многолетней древесины, отсюда и название блюда, которое дословно переводится, как «дерево-пирог». Для того, чтобы приготовить баумкухен нужно запастись терпением , но зато в итоге вы сможете насладиться вкусным и уникальным лакомством, аналогов которому в мире до сих пор не существует.