Соус из запеченного перца – это универсальное блюдо, которое можно использовать в приготовлении всевозможных вкуснейших яств! Ароматная, в меру пряная, нежная масса приехала к нам из Турции, хотя в Израиле и Америке так же практикуют приготовление такого соуса под названием Айвар.
Овощная райта - знаменитое и популярное блюдо индийской кухни. Оно обладает потрясающим пряным вкусом и приятно охлаждает, а потому пользуется большим спросом именно летом. Подают его и как салат, и как закуску к лепешкам, и как соус к вареному рису, в любом случае получается очень вкусно. А готовится оно совсем просто, так что вы без труда освоите это блюдо, и, наверняка, будете частенько его готовить.
Традиционное национальное блюдо киргизов и казахов. Разновидностей приготовления куырдака великое множество, в различных регионах Киргизии это яство готовят по-разному с легкими и сердцем, с добавлением почек, селезенки и даже тыквы. С удовольствием представляю вам один из таких рецептов, готовим кулинарный шедевр - Куырдак!