Вкуснейшие лакомые хрустящие кусочки маринованной капусты со свеклой отличная закуска под аперитивы, великолепное дополнение к трапезе на каждый день и на праздники. Очень часто приходя в гости, к бабушкам и дедушкам вы видели это лакомство на столе, а сегодня вы сможете приготовить это замечательное блюдо сами. Готовим капусту, маринованную со свеклой!
Лагман из говядины – это блюдо узбекской кухни, но позаимствованное у китайцев. Основным ингредиентом является лапша домашнего приготовления. Подаётся лагман вместе тушёным мясом в подливе, а едят его палочками. При этом его можно подавать, как и первое, так и второе блюдо.
Наверняка вы не раз пробовали в ресторане холодец. Открою секрет: там его готовят неправильно и не так вкусно, как его можно приготовить в домашних условиях. Поэтому сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления холодца настоящего деревенского, который вариться только с домашнего мяса. Он должен быть наваристым, ароматным, и кроме того, его советуют кушать людям, у которых есть проблемы с суставами.
Недавно мне посоветовали приготовить говядину по-бургундски. Это блюдо пришло к нам еще из далекой Франции, где его готовили в крестьянских семьях. Изюминкой и особенностью, которого явился сам способ тушения мяса – в вине, и непременно в бургундском. В итоге говядина получается необычайно ароматной, сочной и вкусной, что по праву оценят ваши домочадцы.
На основе бульонов готовятся различные блюда: супы, соусы, заливные блюда, начинка для запеканок и пирогов и т.д. Ведь наверняка каждая хозяйка убедилось в том, что если добавить бульон в любое блюдо оно станет намного насыщеннее и вкуснее. Поэтому смело можно утверждать, что это просто находка для кулинаров. Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления бульона говяжьего, который можно заморозить или сразу же использовать.