Куриное лукошко – это универсальное блюдо, которое можно начинить любыми ингредиентами и подать на стол в качестве горячего или же оригинальной закуски. Ниже мы расскажем вам, как готовить удивительные лукошки с грибами, но при желании вы можете использовать любые по вашему вкусу и желанию овощные начинки, яйцо с зеленью, творог и другие ингредиенты. Используйте свою фантазию, и ваши кулинарные изощрения будут оценены по достоинству.
Существует несколько версий появления этих именитых котлет. И почти все они связаны с обманом - маскировкой курицы под телятину. Но несмотря на это, котлеты были оценены по достоинству, самому царю они полюбились и он впоследствии наградил обманщика. Мы же Вас обманывать не будем, и предупредим заранее - сегодня готовим пожарские котлеты.
В чудесном мире кулинарии можно встретить множество заблуждений. Одно такое заблуждение непосредственно касается французской кухни. Не стоит думать о том, что все парижские гурманы кушают только черепаховый суп, лягушачьи лапки или рататуй - вы сильно ошибаетесь. В французской кухне есть довольно интересный рецепт, который с легкостью опровергает множество кулинарных догм. и имя ему - Тимбаль! По вкусу напоминает итальянскую лазанью.
Традиционные блюда русской кухни отличаются особенным вкусом и ароматом. Например, такие кушанья, как солянка, рассольник, калья и другие, очень просты в приготовлении, но вместе с тем, аппетитны, наваристы и сытны. Про такие блюда говорят: «Попробуешь – язык проглотишь». Действительно, кто хоть раз попробовал эту вкуснятину, навсегда станет их поклонниками. Чтобы удивить своих близких, домочадцев или друзей, приготовьте калью из курицы (хотя ее обычно готовят из рыбы), и никто не останется равнодушным!
Манты из кислого теста - очень вкусное блюдо. Оно тоже родом из Азии. Готовят эти безумно вкусные и питательные манты и уйгуры, и казахи, и дунгане,и китайцы, и узбеки. Только добавляют к ним каждый свои специи и соусы также делают каждый по своему. По традиции, манты делаются из сочной баранины, с добавлением репчатого лука, сала, а также тыквы. так как дрожжевое тесто впитывает очень много сока, поэтому мясной фарш должен быть очень сочным, а также жирным. Но я такие манты предлагаю сделать с курицей. Они не тяжелые для желудка и не очень жирные.
Что бы такое приготовить, чтобы было доступно, вкусно и недорого? Ответ прост - перловка с курицей. Кроме того, это ещё и очень полезно, поскольку перловая крупа богата аминокислотами, витаминами, микроэлементами, клетчаткой, в ней содержатся природные антибактериальные вещества, а отвар перловки обладает лечебными свойствами. Это настоящий клад полезности, а благодаря прокаливанию и добавлению в блюдо курицы, это ещё и клад совершенного русского вкуса! Ведь перловка - это продукт традиционно русской кухни.