
Ризотто с овощами – очень вкусное и нежное блюдо. Вариантов этого рецепта несчетное количество и все они оригинальны по-своему. Итальянцы считают, что ризотто обязательно должно быть кремовым и «текучим». Вот и мы постараемся сегодня со всей внимательностью отнестись к самому процессу приготовления, чтобы воспроизвести этот шедевр и вкусить весь аромат этого блюда. Угощайтесь!