Плумпудинг (Шотландская кухня) – настоящее блюдо, которое готовят на Рождество в Шотландии и в Англии. Еще в старинные времена к праздничному столу подавали вместо плумпудинга горячую овсяную кашу с разными специями, приготовленную на основе мясного бульона. Хоть и традиции остаются теми же, времена меняются и на сегодняшний день принято вместо овсянки подавать вот такой вот вкусный и очень ароматный пирог. Блюдо хоть и отнимает достаточно времени, но оно того стоит!
Автором данного рецепта является знаменитый на весь мир француз мастер кулинарного искусства Пьер Эрме. Бриллиантовое печенье получается в форме усеченного конуса, а свое название оно получило за счет сверкающих граней сахара по бокам. Следуйте всем, указанным ниже рекомендациям и Ваше печенье получится просто тающим во рту, с хрустящей корочкой и нежной рассыпчатой сердцевиной!
Когда хочется чего-то сладенького, себя можно побаловать очень вкусным и быстрым в приготовлении лакомством. Среди множества рекомендаций к приготовлению печенья одним из самых несложных является рецепт выпечки сахарного печенья. Оно отлично подойдет на десерт и станет любимым лакомством не только для детей, но и не оставит равнодушным любого взрослого, так как получается необычайно нежным, хрустящим и тающим во рту за счет ванильно-сахарной глазури.
Тыквенный бисквит – ароматная вкусная выпечка даже для тех, кто не любит тыкву. Несмотря на то, что это очень полезный овощ, многие стараются отказаться от таких блюд. Поэтому нужно как-то выкручиваться и маскировать тыкву. Пирог получается на славу, потому что его с удовольствием поедают, в первую очередь, детки. Попробуйте хоть раз приготовить это блюдо, и вы навсегда забудете, что такое уговоры малышей съесть хотя бы ложечку каши с тертой тыквой.
Рецепт приготовления хоткейков я нашла в одном из журналов, решила попробовать и Вы не поверите, я осталась очень довольна ими. Этот рецепт рассчитан на 5-6 порций пухленьких оладий. Получаются они очень красивыми, а готовятся в общей сложности минут 15. Поэтому отлично подходят для быстрого и сытного завтрака. По традиционному американскому рецепту, хоткейки принято подавать с кленовым сиропом, но и с нашим вареньем, они уплетаются не хуже.
Бисквит «Буше» - нежное вкусное пирожное, которое так и тает во рту! Это блюдо французской кухни порадует вас своей изысканностью и эксклюзивностью, ведь оно такое красивое, с сочными бисквитными коржами и сладким молочным кремом. А какая вкусная шоколадная глазурь, ну, просто «пальчики оближешь»!