Постная грибная подливка – оригинальное блюдо, которое спокойно может заменить мясо. Соус получается довольно сытный и очень вкусный и его можно спокойно подавать даже на праздничный стол к таким гарнирам, как картофель или рис. Готовить подливку – одно удовольствие, ведь она не требует к себе какого-то особенного отношения. Угощайтесь, пожалуйста, вот таким вот замечательным блюдом в Великий Пост!
Вы готовите аппетитную жареную курочку, отбивные, котлетки, запекаете буженину, рыбку или дичь, но не знаете, чем дополнить эти блюда? Ответ очень прост – красный соус! Его насыщенный привкус придаст любой еде приятную изюминку!
Немецкий картофельный салат с беконом – блюдо настоящих ценителей всего аппетитного, вкусного и насыщенного. Тот, кто придумал этот салат, поистине был гением, так как это угощение может не только насытить вас, но и оставит незабываемое послевкусие и приятные воспоминания. К тому же, оно очень питательное, поэтому им можно накормить всю семью.
Ризотто со шпинатом – это не каша и не плов, а очень вкусная итальянская еда, которая состоит из определенных сортов риса, а также других не менее важных и всегда свежих продуктов! В основном его готовят на бульоне, овощном отваре или в крайнем случае на воде, а иногда даже на пару. Сотворить это божественное кушанье очень просто, особенно если соблюдать несколько маленьких правил: постоянно следить за процессом, часто помешивать, не пережаривать и не переваривать! Правильно приготовленное блюдо не должно быть нежидким и нерассыпчатым и чем-то напоминать рисовый пудинг, но с меньшим количеством влаги!
В Италии создан специальный музей, посвященный истории макарон. Эти всеми любимые мучные изделия широко используются в кухне многих стран, в основном их подают с соусом, разновидностей которого существует свыше 10 тысяч. Сегодня мы с вами приготовим один из таких кулинарных шедевров, и называется он спагетти по-болонски!
Свинина по-деревенски – это, казалось бы, обычное запеченное мясо с картофелем, которое поливают перед подачей грибным соусом. Но такое блюдо обязательно идет в сопровождении вареных овощей. Да и соус нежелательно менять, так как именно из-за этих составляющих компонентов можно ощутить всю палитру вкуса. Готовится такое блюдо довольно просто и, самое главное, сохраняет все полезные витамины и микроэлементы, которые так необходимы нашему организму. Угощайтесь!