Что-бы Вы не готовили — Вам просто не обойтись без гарнира. Они широко используются в повседневном меню и являются основным дополнением к горячим блюдам. Какой гарнир приготовить, чтобы основное блюдо сыграло свою главную роль?! В этом Вам помогут наши рецепты. Лёгкие и не очень, они сделают ожидаемый результат реальным! Здесь Вы найдете полезные рекомендации даже для самых простых гарниров и познаете их с новой вкусовой стороны.
Гарнир из стручковой фасоли — это великолепное и быстрое блюдо, хорошо подходящее к любому мясу, в особенности к говядине. Но его можно использовать, как и вполне отдельное блюдо, потому как содержащиеся белки в фасоли по своему количеству равны с количеством белком в мясе. Но в фасоли есть и много других полезных элементов. Кстати, доказано, что стручковая фасоль, отлично помогает всем беременным женщинам справляться со своими гормональными перепадами, а также анемией. При этом фасоль еще и улучшит работу почек.
Гречка по-купечески – вкусное, ароматное, сочное блюдо, которое, несмотря на его состав, является здоровой пищей для тех, кто следит за своей фигурой и у кого чувствительный желудок. Так как обжаренное мясо и овощи готовятся на пару, блюдо получается действительно диетическим. Ну, а приготовить такую гречку не составит для вас особого труда и не займет у вас много времени. Поэтому, давайте приготовим это блюдо с удовольствием и со вкусом.
Жареная картошка – блюдо знакомое и всеми очень любимое. Картофель можно жарить и с луком, и с грибами. Мы же вам хотим предложить жареную картошку «по-македонски». Наше блюдо получается изумительно вкусным: картошечка жарится в большом количестве растительного масла с добавлением чеснока, специй и измельченной зелени петрушки, укропа и лука. От этого она получается не только поджаристой и хрустящей, но и очень ароматной.
Рис, приготовленный на пару, очень вкусный и полезный, поскольку при такой обработке в нём сохраняется больше полезных веществ, по сравнению с варкой. Кроме того, он рассыпчатый - поэтому, если Вам нужно получить именно такой результат, то предлагаю Вам 2 способа приготовления риса на пару - в пароварке или мультиварке, и в обычной кастрюле. Попробуйте приготовить 2 порции риса разными способами, чтобы оценить и выбрать, какой лучше и больше Вам подходит.
Картофельное пюре любят и готовят все без исключения. У меня есть любимый рецепт картофельного пюре, который я использую не только в повседневном меню, но и готовлю его по праздникам. Казалось бы, проще простого приготовить картофельное пюре, но у всех поваров это домашнее блюда получается абсолютно по-разному. В этом рецепте картофельного пюре можно использовать яйцо целиком, а еще я иногда добавляю только яичный желток, но получается вкусно и так, и так; просто с одним желтком пюре из картошки выходит яркого насыщенного цвета.
