Была летом на отдыхе на море, так там в одном ресторане, там хозяин откуда-то из Азии, попробовала настоящий плов, это просто фантастика, но дома так никак не получается. Скажите, кто знает, в чем секрет приготовления плова?
Основной секрет приготовления правильного плова во времени закипания риса, чем быстрее закипит, тем лучше. После закипания воды плов варят на самом маленьком огне в течение 1-1,5 часов. Мешать плов нельзя!
Ответы 1