Задать свой вопрос

В чем секрет приготовления блинов тонких?

Я никогда не умел нормально жарить блины. т.е. в принципе они у меня получаются, только они толстые, как оладушки. Моя мама тоже не очень дружит с блинами. кто умеет их печь, в чем секрет приготовления блинов тонких?

В избранное

Ответы (1):

fialka 5 Марта 2013, 21:59
Чтобы блины получились тонкие надо сделать правильное тесто, оно не должно быть слишком густым. Не нужно брать слишком большую и тяжелею сковороду. У меня легкая тонкая чугунная сковородка. Я беру половину половничка теста и выливаю в середину сковороды, быстро наклоняю сковороду, чтобы тесто растеклось по всей поверхности, через 2-3 минуты переворачиваю блин.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓