Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

Carol
03.02.2013
Нарезанную тонкими ломтиками вырезку достаточно обжарить по 3-4 минуты с каждой стороны. Крупные куски вырезки толщиной 3-5 см жарят обычно по 5-6 минут с обеих сторон. Для того, чтобы мясо не высохло и сохранило сочность, достаточно в самом конце налить на сковороду пару столовых ложек воды.

Похожие вопросы