Сколько жарить утку сковороде?

Утку на сковороде надо жарить 30-35 минут, это зависит от толщины и размера кусков. Сначала утку надо обжарить до румяного цвета минут 5-7 на сильном огне, потом огонь сбавить и жарить до готовности.