Задать свой вопрос

Сколько жарить свиные отбивные?

Купил свинину на рынке, мясо хорошее, особенно если отбить как следует. В общем, я уж сделал из свинины отбивные по всем правилам, только подзабыл, сколько по времени их надо обжаривать. Сколько жарить свиные отбивные?

В избранное

Ответы (1):

filigon 5 Февраля 2013, 14:29
Тонкие, хорошо отбитые куски свинины среднего размера достаточно обжарить в течение 2-3 минут с каждой стороны. Толстые отбивные жарят по 5 минут с обеих сторон. Если вы уверены в качестве мяса, и хотите сделать отбивные с кровью, то обжарьте мясо по 1-2 минуты с обеих сторон.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓