Задать свой вопрос

Сколько жарить шиитаке?

Слышал, что китайские грибы шиитаке можно жарить совсем чуть-чуть, а получается очень вкусно. сколько это чуть-чуть? Мой друг из них делает что-то вроде чипсов, бросает в кипящее масло, 2 минуты и готово. А если просто на сковороде, то сколько жарить шиитаке?

В избранное

Ответы (1):

topModel 18 Февраля 2013, 11:41
Шиитаке или как их зовут на родине — сиитаке, жарятся действительно очень быстро. Среднее время жарки этих грибов — 5 минут на сильно разогретом масле. Перед жаркой их обычно нарезают небольшими ломтиками, жарят, постоянно помешивая деревянной лопаткой.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓