Недавно у нас в супермаркете помимо говяжьей печени стали продавать телячью печень. Хочу взять на пробу пожарить, только надо уточнить время жарки. Сколько жарить печень телячью?
Телячья печень жарится 5-7 минут, надо чтобы она сверху схватилась и прожарилась, поэтому ее нарезают некрупно. Если кусочки крупные, то добавьте к времени жарки еще минуты 3-4. Дольше 10-12 минут ее жарить не надо.
Ответы 1