Видели в магазине такую рыбку — пангасиус? Кто-нибудь уже пробовал ее готовить? Продавцы говорят, что ее надо жарить, как обычную другую рыбу, но я как-то сомневаюсь. Подскажите мне, плиз, сколько жарить пангасиус?
Время жарки пангасиуса 30 минут. Сначала рыбу надо обжарить на довольно сильном огне минут по 5 с каждой стороны, чтобы образовалась корочка, потом накрыть крышкой и жарить на очень медленном огне до полной готовности.
Ответы 1