Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

Korobo4ek
30.01.2013
Время жарки мяса зависит от его сорта (свинина, говядина, баранина, телятина) и величины кусочков. Для обжарки кусков средней величины, например, стейков, достаточно 3 — 5 минут с каждой стороны, более мелкие кусочки жарят около 3-4 минут. Жарить мясо нужно, предварительно подсушив его полотенцем, на сильном огне. По вкусу можно добавлять к мясу специи и приправы, или протомить после обжарки 5 — 7 минут на медленном огне.

Похожие вопросы