Сколько жарить мясо лося?

Думала. что у нас там свинина в холодильнике лежит, но папа сказал, что это ему друг лосятины подогнал. А как ее надо жарить, мы даже не представляем. Особенно интересует время жарки. Сколько жарить мясо лося?

Ответы (1):

Lilit

Мясо лося перед жаркой надо вымочить в холодной воде минут 40, а лучше час. Потом надо обсушить бумажными полотенцами. Жарить лосятину надо 30 минут на не слишком сильном огне. Последние 5-10 минут надо жарить под крышкой.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы