Задать свой вопрос

Сколько жарить мясо для бефстроганов?

Скажите, когда делают бфстроганов, мясо же надо предварительно чуть пожарить, так? Я думаю, время жарки должно бть небольшое, его же потом в соусе тушат. В общем, вопрос такой, стоит ли жарить мясо для бефстроганов м сколько жарт мясо для бефстроганов?

В избранное

Ответы (1):

Ludmila34 7 Февраля 2013, 14:38
Мясо для бефстроганов не жарят, а все-таки обжаривают до полуготовности. Для этого не понадобится много времени. Время жарки мяса составляет в среднем 3-4 минуты, потом уже тушат до готовности в соусе для бефстроганов.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓