Задать свой вопрос

Сколько жарить гуся?

Мне родственники из деревни прислали двух гусей. Довольно крупные тушки, уже ощипанные и выпотрошенные, осталось только зажарить. Хочу на выходных порадовать семью жареным гусем. Один вопрос — сколько жарить гуся?

В избранное

Ответы (1):

Korobo4ek 30 Января 2013, 22:50
Гуся в духовке жарят обычно около 1,5 часов. Перед жаркой многие опытные хозяйки рекомендуют проварить его со специями в течение часа, чтобы мясо не было жестким. Отваренного гуся можно нафаршировать или жарить без начинки. Духовку нагреть до 200 градусов, гуся завернуть в фольгу и положить на протвень. В духовке гусь печется 1 час, при этом нужно периодически подливать воду на протвень, чтобы не подгорело.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓