Сколько жарить говядину мягкой?
Хочу узнать время приготовления жареной говядины, чтобы она сохранила мягкость и была достаточно сочной. у меня она очень жесткая получается. сколько жарить говядину мягкой?
Ответы (2):
Sten
Купите термометр для мяса. Тогда у вас будут получаться правильные стейки из говядины.
17.01.2014
Чтобы оставить комментарий,
зарегистрируйтесь
или
авторизуйтесь.
Чтобы говядина оставалась мягкой, ее надо жарить 10 минут. Обычно говядина жарится небольшими кусочками. Если планируется пожарить крупный кусок, то жарить надо 20 минут.