Задать свой вопрос

Сколько жарить фасоль?

Нашла блюдо под названием жареная фасоль, судя по описанию чем-то похоже на лобио. Только там рецепт какой-то совсем путаный, авторский, не поняла до конца, ее сначала варить, а потом жарить или как? И вообще сколько жарить фасоль?

В избранное

Ответы (1):

Zolotoved 17 Февраля 2013, 20:42
Я так понимаю, что фасоль жарят уже вареную, или хорошо вымоченную. Если брать по аналогии с лобио, то мочить надо всю ночь, чтобы она хорошо набухла, потом жарить с добавлением воды в глубокой сковороде до готовности 25-30 минут.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓