Сколько жарить безе?

Безе все-таки пекут, а не жарят. В духовке безе печется минут 5-7 не дольше, иначе сгорит. Если вы хотите дома делать пирожные с безе, то сначала потренируйтесь на маленьких печеньках безешках, их пекут всего по 2-3 минуты.