Давно хотела у кого-нибудь спросить время жарки баранины, когда она идет на плов. Ведь перед закладкой риса мясо надо обжарить до полуготовности. Сколько жарить баранину для плова?
Баранину для плова надо жарить 4-5 минут на сильном огне, постоянно перемешивая, в конце обжарки в мясо добавляют лук и морковку, обжаривают еще минуты 3-4. Так же при обжарке добавляют специи.
Ответы 1