Казалось бы жарить котлеты — это элементарно просто, но у меня они почти всегда не прожариваются до конца, а если жарю дольше, то они сгорают. Сколько время жарить котлеты?
Котлеты надо жарить 15 минут. Первые 5 минут на достаточно сильном огне котлеты обжариваются, а потом жарятся до готовности под крышкой на умеренном огне. Если котлеты из цельного куска мяса, то надо жарить 20 минут.
Ответы 1