> Вопросы и ответы
Задать свой вопрос

Сколько времени нужно варить печень?

Мне для паштета надо отварить печень до полной готовности, только в рецепте не стали указывать время варки. Кто уже варил и знает, сколько времени нужно варить печень?

Ответы (1):

fastfud 7 Марта 2013, 20:41
Печень варят 3 часа. Перед варкой ее надо промыть и удалить все прожилки, иначе там может быть желчь, которая жутко горчит. Также печень можно вымочить в холодной воде или молоке как перед жаркой.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓