Давно хотел уточнить время жарки картошки. Обычно жарю минут 10 на сильном огне, она вроде приготавливается, но не до конца, а если жарить дольше, то уже обугливается. Сколько времени надо жарить картошку?
Картошку надо жарить 20 минут. Из них 5 минут — это обжарка на сильном огне, а оставшиеся 15 минут надо жарить под крышкой на медленном огне до готовности. Именно так картошка получится сверху румяная, а внутри мягкая.
Ответы 1