Нашли с мамой рецепт оригинального салата с вареными потрошками. там нужны в том числе вареные желудки, но время варки не указано. Сколько варить желудки? Интересует время варки до готовности.
Желудки перед варкой надо очень хорошо промыть. Варят их 3-4 часа на умеренном огне. При варке можно положить в воду очищенную луковицу и пару лавровых листов, я еще кладу несколько горошин черного перца.
Ответы 1