Я тоже раньше в микроволновке просто размораживал, удобно и просто, что сказать. на пару варить замороженные блины дольше, зато они вкуснее, как будто только со сковородки. Время варки таких блинов — 15 минут, это если с творогом или вареньем, а если с мясом или печенью, то 25-30 минут.