Задать свой вопрос

Сколько варить свеклу в борщ?

Я прочитала в рецепте, что свеклу для борща можно предварительно отварить до полуготовности, пишут, что так вкуснее получается, а свекла в борще не теряет цвет. Скажите пожалуйста время варки свеклы до полуготовности, сколько варить свеклу в борщ?

В избранное

Ответы (1):

Paramonchik 13 Февраля 2013, 12:11
Свеклу в борщ можно отварить в течение 15 минут, только так делают нечасто. Чаще свеклу пассеруют на сковроде с добавлением масле минут 15-20, или даже тушат до готовности на слобом огне 1,5 — 2 часа, а потом готовую свеклу кладут в борщ.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓