Сколько варить рис для супа?

Если считать именно по времени, то рис в супе варится ровно столько же, сколко и вне супа. т.е. на второе — 20-25 минут, а разваривается он сильнее потому, что вокруг гораздо больше воды, которую он может впитать. Именно поэтому важно не переборщить с рисом, а то будет не суп, а каша.