В последнее время сильно увлеклась японской кухней, суши, роллами, соусами. Хожу в суши-бары, но там цены просто ужас! Хочу дома так готовить. Рецепты вроде нашла, только там со временем приготовления риса просто абзац. Вот сколько варить рис для роллов?
В общей сложности время приготовления риса для роллов — 30-40 минут. собственно время варки обычно составляет 15 минут, остальное время рис настаивают под крышкой, чтобы он хорошо распарился.
Ответы 1