Задать свой вопрос

Сколько варить овощи для оливье?

У меня из оливье стабильно получается каша, особенно картошка радует, разваливается на раз, стоит только попробовать помешать с майонезом. А морковь становится безвкусной и какой-то блеклой, может, я овощи перевариваю, сколько варить овощи для оливье?

В избранное

Ответы (1):

Zayec 11 Февраля 2013, 20:24
Надеюсь, вы варите овощи для оливье в кожуре, это обязательно. Картошку для этого салата варят 12-15 минут, морковь — 10-12 минут. Можно готовить на пару, тогда время варки увеличить в среднем на 5 минут.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓