Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

PolovinKa
05.03.2013
Мясо на суп действительно сначала варят в бульоне до полуготовности, это обычно 1-1,5 часа, есил кусок крупный, то время варки увеличивается до 2 часов. Потом мясо достают и остужают, пока варятся овощи, затем мясо надо нарезать порционными кусками и снова положить в суп.

Похожие вопросы