Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

EvaDiva
21.02.2013
Мясо для холодца надо не просто варить, его надо вываривать. На это в среднем уходит от 3 до 4 часов. Я варю холодец обычно из мяса и костей. Мясо за час до конца варки вынимаю, делю на мелкие куски, потом добавляю обратно в самом конце.

Похожие вопросы