Сколько варить легкое и сердце?

Question

Делаю домашний ливер, надо отварить до готовности серце и легкое, только я не знаю время варки. сколько варить легкое и сердце?

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Answer 1

Сердце и легкое надо варить разное время. Сердце говяжье — 2,5 часа, свиное сердце — 3 часа, говяжье легкое — 3 часа, свиное легкое варится 4 часа.