Задать свой вопрос

Сколько варить легкое говяжье, сердце?

Сестра ездила в деревню к родственникам мужа, им там мяса надавали, они по случаю бычка закололи, а еще в нагрузку легкие и сердце отдали им. А они мне, вари мол. Скажите, сколько варить легкое говяжье, сердце?

В избранное

Ответы (1):

Letaxi 18 Февраля 2013, 20:41
Говяжье легкое варят обычно 2-3 часа. перед варкой его надо промыть и удалить из него остатки твердой трахеи. Можно варить легкие по частям, небольшими кусками, тогда время варки можно сократить до 1,5 часов. Сердце варят целиком около 3 часов, это долго, поэтому я его режу на 4 части и варю 2 часа.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓