Сколько варить курицу до полной готовности?
У меня никогда не получается сварить курицу до готовности с первого раза, потом приходится или доваривать или дожаривать. Я наверное слишком мало по времени варю. Кто знает точно, сколько варить курицу до полной готовности?
Ответы (1):
Чтобы оставить комментарий,
зарегистрируйтесь
или
авторизуйтесь.
До полной готовности курицу надо варить около полутора часов. Огонь не надо делать очень сильным, курица не должна постоянно кипеть. Для бульона ее кладут в холодную воду, для получения сочного отварного мяса — в кипяток.