Задать свой вопрос

Сколько варить курицу, чтобы с нее легко снималось мясо?

Я иногда варю курицу, потом вынимаю из бульона, обдираю мясо и пускаю его на плов, но часто мясо сильно пристает и много остается на костях. Особенно неприятно, когда варишь на салат, много мяса теряется, хотя вроде до готовности сваривается. Сколько варить курицу, чтобы с нее легко снималось мясо?

В избранное

Ответы (1):

Zolotoved 17 Февраля 2013, 20:55
Чтобы мясо легко снималось с костей курицу надо варить примрно час — полтора, зависит от размера курицы и ее частей. Например, окорочок достаточно варить 45-50 минут и все мясо легко отойдет, Грудку варят примерно также по времени.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓