Задать свой вопрос

Сколько варить картошку и морковь для оливье?

У меня в семье оливье — это нечто вроде национального блда и не только по праздникам, но у меня овощи постоянно крошатся и получается какая-то каша, а не салат. Надо, наверное, сокращать время варки. Сколько варить картошку и морковь для оливье?

В избранное

Ответы (1):

Nusha 8 Февраля 2013, 20:26
Картошечку для оливье достаточно отварить в течение 15-20 минут не больше, а то она будет разваливаться, молодую картошку варят еще меньше 8-10 минут. Морковь для оливье нужно варить около 10 минут, если крупная и 6-7 минут, если тонкая.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓