Сколько варить кальмары, шампиньоны?

В салат требуются отварные кальмары и грибы. Грибы решила взять шампиньоны, они вроде как самые безопасные. Остается выяснить вопрос со временем варки продуктов. Подскажите, сколько варить кальмары, шампиньоны?

Ответы (1):

KotBayun

Кальмары варят обычно 3-4 минуты в кипятке. Шампиньоны резаные варятся 5-7 минут, целые грибы придется варить 10-15 минут в зависимости от их величины. После варки и грибы и кальмар надо сразу вынуть из воды, а то они наберут много жидкости и потеряют вкус.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы