Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

dina4ka
04.03.2013
Холодец после закипания варить надо долго на умеренном огне. Обычно время варки холодца 4-5 часов, надо, чтобы мясо очень хорошо проварилось, а кости отдали весь жир. Потом мясо надо достать, остудить, отделить от ксотей и снова положить в холодец, а уже потом ставить в холодильник, чтоб застыл.

Похожие вопросы