Завтра планирую сварить говяжье сердце на салатик, только не знаю время варки, а в рецепте просто написали, что надо отварить до готовности. Сколько варить говяжье сердце?
Говяжье сердце варится примерно около 2,5-3 часов. Если сердце целое, то варить надо 3 часа на не очень сильном огне. При варке в воду можно положить целую очищенную от кожуры луковицу.
Ответы 1