Задать свой вопрос

Сколько варить говядину, чтобы она была мягкой?

Надоело то, что мясо после варки получается жесткое и как будто резиновое. Я думаю, что проблема в неправильном времени варки. Кто подскажет, сколько варить говядину, чтобы она была мягкой?

В избранное

Ответы (1):

Guver 5 Марта 2013, 10:19
Чтобы мясо говядины после варки было мягким и нежным, его надо варить 2-2,5 часа. Не стоит делать слишком большой огонь, иначе мясо переварится. Класть мясо надо в кипящую воду, чтобы оно не выпустило весь сок до закипания.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓