Задать свой вопрос

Сколько варить говядину, чтоб не была жесткой?

В принципе я знаю нормальное время варки говядины, но у меня она получается немноо жестковатая, я уже много раз пробовал разное время варки, результата ноль. Сколько варить говядину, чтоб не была жесткой?

В избранное

Ответы (1):

Katunechka 10 Марта 2013, 01:08
Говядину до готовности варят 2,5 часа. Чтобы она не была жесткой, нельзя чтобы она постоянно кипела, сделайте средний огонь. Класть мясо надо в закипевшую воду, тогда сок останется внутри.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы

Показать ещё ↓