Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ответы 1

Xomyak
05.02.2013
Если кальмар получился резиновый, то переварили, однозначно. Мясо дальневосточных кальмаров варят в кипятке всего 2-3 минуты. Перед варкой нужно снять кожицу и хорошо промыть кальмар. Тушки кальмара при варке белеют, это один из основных признаков готовности.

Похожие вопросы