Сколько варить бульон из говядины?

Portishhead
Portishhead

У меня остался неплохой кусок говядины, остально на выходных пожарили, а этот кусочек хочу сварить, но так чтобы бульон был вкусный, только время варки не знаю. Сколько варить бульон из говядины?

Ответы (1):

MODelle

Бульон из говядины варится 2 часа. Варить надо на небольшом огне. Мясо лучше положить в холодную воду. довести до кипения, убавить огонь, посолить и варить до готовности мяса. В бульон можно добавить пару горошин черного пенрца и лавровый лист. Также можно бросить очищенную луковицу.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы