Решили дома готовить вместо шампиньонов вешенки, потому что от шампиньонов уже тошнит. А у нас в магазине вешенки свежие продают. Только они на развес и время жарки на них не пишут. Сколько по времени жарить вешенки?
Вешенки надо жарить 25 минут. Я обычно перед жаркой гроздья разделяю и нарезаю грибы некрупными домтиками, тогда они лучше прожариваются. Целиком гроздья можно или варить, или запекать.
Ответы 1