смотря как ты ее хочешь зажарить до румяной корочки или нет. минут 40- 50 чем дольше тем румянее. а готовность проткни курицу вилкой или ножом в самое мясное место, если сок прозрачный значит готова. я разрезаю посредине мою смазываю майонезом с солью и перцем и ложу в сковородку с маслом подсолнечным и немного воды. т = 200-220 градусов