Сколько нужно жарить котлеты?

Необходима помочь с определением времени жарки котлет. Они у меня обычно в середине остаются сырыми, но если жарить дольше, то пригорают. В чем тут проблема? Сколько нужно жарить котлеты?

Ответы (1):

Camilla

Обычно котлеты среднего размера из фарша жарятся 6-8 минут на среднем огне (по 3-4 минуты с обеих сторон). Рубленые котлеты жарят 10-12 минут. Котлеты из цельного куска мяса, отбивные котлеты жарят в сренем около 10 минут.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Похожие вопросы